紅芋サラダ（さつまいもでも）
写真はイマイチですが...甘酸っぱく、甘じょっぱく、美味しいです
紅芋の消費に
このレシピの生い立ち
紅芋が大量にあるので
作り方
- 1
ベーコンを切ってレンジで火を通す
- 2
紅芋を適当な大きさに切って、レンジで火を通す
- 3
玉ねぎスライスを作る
- 4
チーズを小さめの角切りに
- 5
くるみは砕く
- 6
全てを混ぜ、お好きな味に整え完成！
コツ・ポイント
基本は【紅芋、チーズ、マスタード、マヨネーズ、ベーコン】だけで美味しくできます。
玉ねぎと紫色の色素の組み合わせがガン予防に効くと聞いて、玉ねぎを入れました。
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