美味しいスープ！ビシソワーズ
春桜…♡ @cook_40141085
自宅で簡単に作れちゃう。子供も大好き、温めても冷やしても美味しいジャガイモのスープ
5/13 レシピの一部改良しました
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた味が忘れられず、子供が大好きなので作ってみました。
美味しいスープ！ビシソワーズ
自宅で簡単に作れちゃう。子供も大好き、温めても冷やしても美味しいジャガイモのスープ
5/13 レシピの一部改良しました
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた味が忘れられず、子供が大好きなので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモを薄めに切る
-
- 2
野菜をバターで炒めて透き通ったら水を加える
-
- 3
水を足してコンソメをいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
水分が足りなくなったら途中で足してね
-
- 4
ミキサーに、先ほどのものと、牛乳半量、生クリームを加えてなめらなになるまで攪拌。
-
- 5
牛乳で濃度を調整し、塩コショウで味を整え、器に移す。
- 6
コショウ、バジルなどをふりかけ出来上がり♪
冷やしたら、もっと美味しい‼
-
- 7
カロリー、塩分
-
- 8
2013.6.17
ランキング入りしました♪ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
野菜をよく炒めてコクをだす。
長ネギを甘くなるまで炒めて加えても美味しいです。
牛乳全量を入れてミキサーにかけると量が多いので、牛乳は半量をミキサーにかけ、後で牛乳でお好みの濃度に調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
冷製じゃかいもスープ☆ビシソワーズ☆ 冷製じゃかいもスープ☆ビシソワーズ☆
人気検索トップ10入りありがとうございます！温めても、冷めても美味しいじゃがいものクリーミーなスープです(*≧∀≦*)
-
-
-
-
-
煮物がじゃがいものスープに☆ビシソワーズ 煮物がじゃがいものスープに☆ビシソワーズ
じゃがいもの煮物はレシピID：18220840を参考にしてください♡和風から洋風のじゃがいものスープに変身！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18383323
