簡単!ベーコンとほうれん草のクリーム煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生クリーム不要。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンだけのクリーム煮。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ベーコン 30g
  3. コンソメ 小さじ1/2
  4. 小麦粉 小さじ2
  5. にんにく(チューブ) 5mm
  6. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱する。

  2. 2

    水にさらす。

  3. 3

    根をそろえて、しっかり絞る。
    根を切って、短く切る。

  4. 4

    ベーコンを細切り。
    Aを良く混ぜておく。

  5. 5

    油少々でベーコン、ほうれん草を軽く炒める。

  6. 6

    Aを加えて強火で沸騰したら1分ほど混ぜながら煮詰める。

コツ・ポイント

お好みで仕上げに黒胡椒。
にんにくでコクアップ。
レンチンでアク抜き。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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