たっぷり肉あん♪大根の煮物

あゆまむ
あゆまむ @cook_40156146

ちょこっと生姜がアクセント★
このレシピの生い立ち
大根といえば煮もの!!笑

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. ひき肉 50g
  3. だし汁 1カップ
  4. ◎しょうゆ 大さじ3
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. すりおろし生姜 チューブ2cmくらい
  9. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    大根は1cmくらいの輪切りにし、十字に切り目を入れておく。

  2. 2

    【1】をだし汁で煮る。

  3. 3

    フライパンでひき肉を炒める。

  4. 4

    【3】を【2】に入れ、◎を混ぜ合わせたものを加える。

  5. 5

    最後に生姜を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

味濃いめです…調節してください★

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レシピ作者

あゆまむ
あゆまむ @cook_40156146
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