美味さにびっくり！具だくさんたけのこご飯
fourX @cook_40036100
こんなに美味しいの初めて！ってくらい上手にできました(笑)たけのこの歯ごたえもばっちり残って、家族にも友人にも大絶賛！！
このレシピの生い立ち
出始めのたけのこが手に入ったので、作ってみました(^^)
美味さにびっくり！具だくさんたけのこご飯
こんなに美味しいの初めて！ってくらい上手にできました(笑)たけのこの歯ごたえもばっちり残って、家族にも友人にも大絶賛！！
このレシピの生い立ち
出始めのたけのこが手に入ったので、作ってみました(^^)
作り方
- 1
お米をとぎます。
☆の調味料を入れ、炊飯器の３合目のラインまで届くように、お水で調整。塩を１つまみ入れてかき混ぜます。 - 2
具材を切ります。
油揚げ、人参は１cm幅の短冊切り、椎茸も６等分〜８等分くらいの薄切り、鶏肉は親子丼くらいの一口サイズ(唐揚げ用なら４等分)。たけのこは、5mm位のちょっと厚いかなぁ…くらいで切りました。
- 3
１の釜に具材を並べ、軽く上から押さえて汁にひたしたら、普通にご飯を炊くようにスイッチオン♪
コツ・ポイント
今まではかえしを50ccで作っていたのですが、今回は60cc入れたら、味がしっかりとついて、美味しかったです(^^)
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