なす豚炒め
あみゅんこ @cook_40139859
なすと豚のコラボは絶品！
味付け不要で醤油をかけるだけなのにめちゃうまです！冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。我が家は子供がいるので生姜なしですがおいしいですよ！
なす豚炒め
なすと豚のコラボは絶品！
味付け不要で醤油をかけるだけなのにめちゃうまです！冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。我が家は子供がいるので生姜なしですがおいしいですよ！
作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切り水にさらす。
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- 2
さらしたなすの水気を切り油をひいたフライパンで火が通るまで炒める。
-
- 3
炒めたらレタスを引いたお皿にとる。
-
- 4
次に豚肉を炒める。
-
- 5
炒めたらなすの上にのせる。
-
- 6
その上に鰹節とネギを乗せ、すりおろした生姜をかけて上から醤油を回しかけ完成！
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コツ・ポイント
ただただ炒めるだけなのでコツもポイントもないです（笑）
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