Cookie × Cookie
さっきー妻 @cook_40159186
クッキーと言えばこの分量が頭に入ってるほど毎回この味のクッキーを作ります( ˙-˙ )！
このレシピの生い立ち
クッキーをプレゼントをする時にはいつもこのレシピ！簡単なので是非☆お子さんと作るのも楽しいですよ〜
Cookie × Cookie
クッキーと言えばこの分量が頭に入ってるほど毎回この味のクッキーを作ります( ˙-˙ )！
このレシピの生い立ち
クッキーをプレゼントをする時にはいつもこのレシピ！簡単なので是非☆お子さんと作るのも楽しいですよ〜
作り方
- 1
バターを湯せんにかけてトロトロにする。そこにお砂糖を入れ粒々が無くなるまで混ぜる
- 2
次にその中に卵黄の溶いたものを入れ、バニラエッセンスも数滴入れ混ぜ合わせる
- 3
最後にふるいにかけた小麦粉を3〜4回に分けさっくりと混ぜ合わせながらまとまらせる
- 4
生地をラップで包み15〜30分ほど冷蔵庫に寝かせる
- 5
寝かせた生地を伸ばし好きな形に型を抜いたり、スプーンですくい好きな形にする
- 6
180度で予熱したオーブンで20〜25分焼く
- 7
焼き上がり少しオーブンの中で冷ますといい感じの硬さになります
似たレシピ
-
-
-
最高の味に近づきたいクッキー…甘さ控えめ 最高の味に近づきたいクッキー…甘さ控えめ
昔、読んだ本に書かれていた。「クッキーは粉とバターの結婚です」同じ分量だと最高のクッキー…最高に近づきたいクッキー
-
ナッツがいっぱい✿アイスボックスクッキー ナッツがいっぱい✿アイスボックスクッキー
ナッツがたくさん入った香ばしくてザクザク感たっぷりのアイスボックスクッキーです。とっても簡単に作れます♪
-
-
-
アイシング用シンプルクッキー！ アイシング用シンプルクッキー！
バター、砂糖、卵黄、小麦粉が1：1：1：2と覚えやすい分量。アイシングするコトを考えたちょっと甘さ控えめなクッキーです♪
-
サクサク、しっとり、本格クッキー サクサク、しっとり、本格クッキー
好みの厚さにかたどる事によって、サクサクにしたり、しっとりしたクッキーに。中学から作り続けて、たどり着いたレシピです。
うらんらんらん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385865
