型にバターを塗り、キッチンペーパーを貼っておく。（型によりけりだと思うのでお好みでどうぞ）

さつまいもを角切りにして水に浸しておく。薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

バターをレンジで溶かし、※の材料とバニラオイルを混ぜる。オーブンを180度に余熱し始める。

③の材料に②でふるった粉類を入れて切るように混ぜる。
混ざったらさつまいもを入れ、型に流し入れてごまを上にふる。

180度に余熱してあるオーブンで50分ほど焼く。表面がきつね色になったら途中でアルミをかぶせる。

焼き終わったら楊枝で真ん中あたりを刺してみて生地がついてこないか確認する。ついてくる場合はもう少し焼く。

火が通っていたらオーブンから出しアルミをかぶせて冷めるまで待って完成。