鶏と大根ときのこの煮物
さくらのうさぎ @cook_40043062
お鍋に材料をどんどん入れていくだけで手間なし簡単おかず。鶏だしと大根がベストマッチです(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にできる和風の煮物として
鶏と大根ときのこの煮物
お鍋に材料をどんどん入れていくだけで手間なし簡単おかず。鶏だしと大根がベストマッチです(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にできる和風の煮物として
作り方
- 1
大根を２センチ幅くらいの輪切りに。それをななめ半分に切る。その半分をさらにななめ半分に。乱切りでもＯＫです。
- 2
１をお鍋の中へ。さらに顆粒だしとかぶるくらいの水を入れて中火にかける。☆の調味料も入れる。
- 3
鶏肉を一口大より少し大きめに切り、２のお鍋の中へ。
- 4
しめじの石突きをとり、小房にわけてお鍋の中へ。
- 5
人参を半月切りにし、お鍋の中へ。
- 6
落としぶたをして弱火にし、そのまま１５分くらい煮る。
- 7
時間があればそのまま冷めるまで放置→あたため→放置。
食べる前にもう一度あたため。 - 8
きぬさやを下ゆでし、最後にお鍋の中へ。盛りつけて完成～(^^)
コツ・ポイント
さましている間に味がぐ～っとしみこんでいきます。
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まるこまぐろ -
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