新ジャガ ポテトサラダ

グレープソーダ
グレープソーダ @cook_40033142

家にある残り物で
新ジャガ ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
新ジャガ が 手に入ったので 主人の大好きな ポテトサラダを 作りました(@‘。‘@)ゞ

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. にんじん 二分の一個
  3. ウインナー 3本
  4. りんご 十二分の一個
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. バジル 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを小さく切って 水にさらす。にんじんとウインナーをちょうどいい大きさに切る。

  2. 2

    やわらかくなるまでジャガイモをゆでる。(レンジでやわらかくなるまであたためる。) にんじんも同じようにやわらかくする。

  3. 3

    ジャガイモがゆで上がったら皮をむく。
    そして ボールに入れて つぶす。
     

  4. 4

    ウインナーをゆでる。次に 小さく りんごを切る。
    ウインナーとりんごを ジャガイモの入っているボールに入れて混ぜる。

  5. 5

    塩コショウとマヨネーズを ちょうどいい味になるようにちょっとずつ 味を確かめながら 入れる。

  6. 6

    皿などに 盛り付ける。最後にバジルを
    適量かける。

    ☆完成☆

コツ・ポイント

塩コショウの量を気をつけないと 少し辛くなるかもしれないので 辛くなったら マヨネーズで ちょうどいい味に 調節してください!

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我が家には中3の娘と5歳と6歳の年子がいます。毎日主人のお弁当と、たまにおやつを作って楽しんでいます。
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