アーティーチョークとアボカドのディップ

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

熱々のアーティーチョークのディップにチップスやお野菜をつけてほおばってください♪
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実は簡単　奥深い味の熱々ディップ

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材料

２－３人分
  1. アーティーチョーク　水煮 ４個
  2. マヨネーズ １００ｃｃ
  3. パルメザンチーズ 大２
  4. アボカド ２分の１
  5. 絹豆腐 １００ｇ
  6. ガーリックソルト 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーで廻して　オーブンで３０－４０分かけて焼きあげる

  2. 2

    その間に好みの野菜を焼いたり　チップスを用意

  3. 3

    お皿にもったら出来上がりです

コツ・ポイント

マヨネーズやパルメザンチーズの量はお好みで調節してください　表面を少し焦がすぐらいに焼くと風味が増して美味しいです
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２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）
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