サクサク!美味しい!型抜きクッキー☆

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

サクサクでとっても美味しいクッキーのレシピです!いつも家族で取り合い~~♪
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを作りたくて考えました!

サクサク!美味しい!型抜きクッキー☆

サクサクでとっても美味しいクッキーのレシピです!いつも家族で取り合い~~♪
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを作りたくて考えました!

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材料

約60枚分 <プレーン30枚、ココア30枚>
  1. 小麦粉 240g
  2. 無塩バター 150g
  3. 粉糖(なければ、グラニュー糖等) 100g
  4. アーモンドパウダー 80g
  5. 1個
  6. ココアパウダーココアでも可) 小さじ2

作り方

  1. 1

    バターを薄く切ってボウルに入れ、室温に戻します。

  2. 2

    バターに粉糖を加え、よく混ぜます。

  3. 3

    卵を入れて混ぜます。

  4. 4

    ふるった小麦粉、アーモンドパウダーを入れて混ぜます。
    (ここからはゴムべらで)

  5. 5

    生地を半分に分け、半分にココアを入れて混ぜます。

  6. 6

    ラップでひとまとめにし、冷蔵庫で1時間以上置いて生地を馴染ませます。

  7. 7

    台に強力粉(分量外/なければ小麦粉)をふり、生地を伸ばします。

  8. 8

    好きな抜き型で抜き、170度に余熱したオーブンで13~16分程度焼いたら完成です!(焼き時間は調整してくださいね!)

  9. 9

    <お好みで>
    ツヤ出しに少量の水で溶いた卵黄(分量外)を塗ってくださいね!

  10. 10

    チョコペンでデコレーションしても可愛いです♪
    デコペンについて、記事を書いたのでご参考になれば嬉しいです!
      →  →

  11. 11

    http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/entry-11161125290.html

コツ・ポイント

ブログも書いています! イベント時は可愛いご飯を作るのが大好き★☆★
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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4歳と2歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています!イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね!http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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