シンプル☆生地もっちりピザ
okkomaru @cook_40087582
とっても簡単でシンプルなのに、驚くほどおいしいピザができちゃいます！
好きな具をのせて、ぜひ作ってみてください～☆
このレシピの生い立ち
ピザは大好きだけど、宅配だと高いので、節約のために作ってみました！
シンプル☆生地もっちりピザ
とっても簡単でシンプルなのに、驚くほどおいしいピザができちゃいます！
好きな具をのせて、ぜひ作ってみてください～☆
このレシピの生い立ち
ピザは大好きだけど、宅配だと高いので、節約のために作ってみました！
作り方
- 1
ぬるま湯にドライイーストを入れ、完全に溶かしておく。
-
- 2
ボウルに強力粉・砂糖・塩をいれ、軽く混ぜる。
粉にぬるま湯をいれ、軽く菜ばし等でぐるぐるとかき混ぜる。 -
- 3
ぽろぽろの生地がひとまとめになるくらいまでこねたら、丸めます。ボウルに入れ、ラップをしたら、常温で30分ほど寝かせます。
-
- 4
膨らんだ生地の真ん中に指を指し、生地が戻らなかったらOK！
-
- 5
生地を半分に切り、少しこねながら丸めます。（冷凍保存もOK！解凍する時は自然解凍で☆）
-
- 6
生地を薄く伸ばし、フォークで穴を開けます。
-
- 7
あとは、ケチャップを塗り、ベーコン・サラミ・とろけるチーズをのせて、180度のオーブンで20分～30分焼けばでき上がり！
-
コツ・ポイント
今回は本当にシンプルな食材しか使ってませんが、ピーマン、きのこ、肉、など、何をトッピングしてもおいしいですよね☆
前日あまったミートソースをぬったり、カレーをベースにしたり…☆何でもおいしいピザに大変身しちゃいます。
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とってもおいしいピザ生地です♪我が家のピザはいつもこの配合。美味しいです。具も要らないくらい大満足♪
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ココナッツオイルを使ってピザ生地を作りました♪ほんのり香るココナッツの香りが美味♡お好みの具材をのせて作ってみてね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389529
