豆乳おじや★
あっさりクリーミーなおじやです★
しかも超簡単！
このレシピの生い立ち
いつも食べているおじやに飽きたので、豆乳で作ってみました★
作り方
- 1
ベーコン（鶏肉でも）を一口サイズに切る。同様にお野菜も。
熱したおなべにバターなどを入れてベーコンを炒める。 - 2
ベーコンを炒めたらそこに野菜を入れてぐるっと木べらでかき混ぜる。
- 3
全体に油が回って野菜がしんなりしてきたらごはんと豆乳を入れる。そのまま弱火でふたをしないで煮る。
- 4
ごはんが水分を十分に吸ってお野菜も柔らかくなったらコンソメと塩コショウで味をととのえてできあがり！
コツ・ポイント
入れる具材は自由！私はサイコロ状に切ったじゃがいもやざく切りキャベツなんかをいれています★あとはきのこ類も豆乳と相性ばっちりでお勧めです♪
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