ゴーヤの梅肉和え

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ゴーヤの苦味と梅肉の酸味で、夏バテ防止の一品です♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤを梅でさっぱり食べたかったので。

ゴーヤの梅肉和え

まほじょ's cooksnap of when they made ゴーヤの梅肉和え.
ママdeko's cooksnap of when they made ゴーヤの梅肉和え.
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ゴーヤの苦味と梅肉の酸味で、夏バテ防止の一品です♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤを梅でさっぱり食べたかったので。
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材料

2～3人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 梅干 2ケ
  3. カツオ節 お好み
  4. おろしニンニク 小さじ1/2
  5. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、タネとワタを取り、薄切りにして氷水にさらす。

  2. 2

    大葉は千切り、梅干は種を取り、混ぜ合わせ、おろしニンニクを加える。

  3. 3

    ゴーヤの水を切って、2で和えて完成☆
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だんなｻﾏと暢気な２人暮らし♪ 簡単で美味しいモノを求めて♡日々徘徊㊥＝33ハムスターブログを始めました。『めぐ☆もぐ☆ハムスター日記』ハムスターとのゆるーい日記です。http://ameblo.jp/megumage1128/
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