ぽん酢がおいしい！鶏としいたけの蒸し物
kokkoT @cook_40161098
ソムリエ田崎氏のレシピをタマノイ酢ＨＰで発見！！
さっぱり美味しく、近づきつつある秋を感じて。。。
このレシピの生い立ち
ソムリエ、田崎さんのレシピを発見！！
最近、気になっている蒸し物を作ってみました（＾＾）
さっぱり美味しくて、近づきつつある秋を感じました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、しいたけを適当な大きさに切って、皿に盛る。上から酒を振りかける。
-
- 2
１にアルミホイルをかけて、蒸気の出ている蒸し器に入れる。20分蒸す。
-
- 3
ぽん酢だれの材料を合せて、蒸しあがった２にかける。
-
コツ・ポイント
鶏肉以外でも、白身魚などのさっぱりしたものなら合いそう！
その時は蒸し時間を調整してください。
リアクション
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