オートミールと全粒粉でザクザククッキー
みどまめ @cook_40037766
シンプルな材料でざっくりアメリカンなクッキー。
オートミールのザクザク感と、中のしっとり感。二つの食感た楽しめます。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキーにありそうな、ザックリしたクッキーを作ってみたくて挑戦しました。
オートミールと全粒粉でザクザククッキー
シンプルな材料でざっくりアメリカンなクッキー。
オートミールのザクザク感と、中のしっとり感。二つの食感た楽しめます。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキーにありそうな、ザックリしたクッキーを作ってみたくて挑戦しました。
作り方
- 1
レンジでバターを溶かし、オーブンを180度で予熱しておく。
- 2
溶けたバターに砂糖、卵の順に加えてよく混ぜる。
- 3
②にベーキングパウダーと全粒粉を加え、更にオートミールを加えてさっくりと混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いたオーブン皿に、好みの形で置いていき、180度で20分程度焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
焼きあがった直後は、結構柔らかめで｢生焼け？｣という触感ですが、冷ますと丁度良い固さになりました。
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