桜えびとキャベツのかき揚☆
.kei. @cook_40045660
揚げてる時から、桜えびのいい香りがたまらない♪
キャベツでボリュームアップしてます＾＾
画像撮るの忘れました(汗
このレシピの生い立ち
うちのダンナさまの実家に帰ると必ず買ってきます。
一番、好きな食べ方です☆
初めは桜えびだけで作ってましたがボリュームがなかったので、レシピ本を参考に作ってみました～
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りに、桜えびは冷凍のままキャベツと混ぜてオッケーです。
- 2
キャベツと桜えび、材料を全部ボールに入れ混ぜる。
- 3
熱した油で揚げる。
中火で、きつね色になるまで揚げていきます。
- 4
お好みのめんつゆ・塩などでどーぞ＾＾
コツ・ポイント
油の温度は高すぎるとキャベツがすぐ焦げてくるので気をつけてください。でも、温度低すぎるとべちゃっとした仕上がりになってしまいます。
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