もやしの酢炒め

ひまりぼん☆'s cooksnap of when they made もやしの酢炒め.
もっぴーママ
もっぴーママ @cook_40059417

ニンニクとすし酢が決め手☆何度も食べたくなる癖になる味です。
料理が苦手な人でも簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでグッチ裕三さんが作られてるのを見て自分なりにアレンジしました☆

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材料

2人分
  1. サラダ油 少量
  2. ニンニク 1〜3片（お好みで）
  3. もやし（根切りタイプ） 1袋
  4. 塩こしょう 少々
  5. たかの爪 1〜3本（お好みで）
  6. すし酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    ニンニクを潰してから、みじん切りにする

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、【1】のニンニクを入れキツネ色になるまで炒める。

  3. 3

    水洗いしたもやしを入れ、塩こしょうで炒める

  4. 4

    たかの爪を入れ更に炒める

  5. 5

    すし酢を入れ少し炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしは歯応えのある太もやし・根切りタイプがオススメです！
たかの爪は入れすぎたり炒めすぎたりすると辛くなるので注意。
辛いのが苦手な人は入れなくても美味しいですよ♪

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レシピ作者

もっぴーママ
もっぴーママ @cook_40059417
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料理は苦手なので簡単が一番！
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