野菜とウインナーでミネストローネ
クックloveまま☆ @cook_40095857
ミネストローネを作るにはベーコンがなかったけど ウインナーでも 美味しいダシが出ます。あとは冷蔵庫にある 野菜で！
このレシピの生い立ち
梅雨寒で 暖かいスープが食べたくなって…ズッキーニや枝豆など 夏野菜で作ってしまいました。
野菜とウインナーでミネストローネ
ミネストローネを作るにはベーコンがなかったけど ウインナーでも 美味しいダシが出ます。あとは冷蔵庫にある 野菜で！
このレシピの生い立ち
梅雨寒で 暖かいスープが食べたくなって…ズッキーニや枝豆など 夏野菜で作ってしまいました。
作り方
- 1
野菜はサイコロ状に切る。ウインナーも輪切りにする。
（野菜はありあわせで！） -
- 2
鍋に湯を沸かし野菜・コンソメ ウインナーを入れる。
-
- 3
トマト缶と白ワインを入れる。
- 4
野菜が柔らかくなったら 塩こしょうで味を整えたら 出来上がり
-
- 5
☆人気検索ランキングトップ10入り頂きました。皆さん ありがとうございます。
コツ・ポイント
玉ねぎ、ダシのかわりになるベーコンやウインナーさえあれば 失敗なしです！今回はミックスビーンズの代わりに枝豆、カボチャの代わりにズッキーニ いれて 夏のミネストローネ風にしてみました。翌朝はペンネをいれて朝食に！
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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