さっくりもっちり♫豚キムチヂミ
あやめんたいこ @cook_40051553
おつまみにもぴったりなチヂミ！さっくりもっちり食感は病みつきになります♡
このレシピの生い立ち
豚キムチとチヂミ。大好きな２つを合体させてみちゃいました！
さっくりもっちり♫豚キムチヂミ
おつまみにもぴったりなチヂミ！さっくりもっちり食感は病みつきになります♡
このレシピの生い立ち
豚キムチとチヂミ。大好きな２つを合体させてみちゃいました！
作り方
- 1
豚肉とニラ、軽く汁気を絞ったキムチは1㎝程度に切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ豚肉、キムチを炒める。豚肉に火が通ったらニラを加え軽く炒めたらお皿に取り出す。
- 3
ボウルにじゃがいもをすりおろし、片栗粉、酢を加え混ぜる。そこに粗熱が取れた豚キムチを加え軽く混ぜ合わせる。
- 4
綺麗にしたフライパンにごま油を熱し、③を流し入れ広げる。中火で両面こんがり焼いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
マヨネーズで炒める事でコクがUPします！そのままでも酢醤油に付けても美味しいです(๑´∀`๑)
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