✿生チョコ✿

ぷりマン
ぷりマン @puriman

お口でトロけて、洋酒がフワァ♪っと香ります♡
このレシピの生い立ち
洋酒をきかせた生チョコを作りました。

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お口でトロけて、洋酒がフワァ♪っと香ります♡
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洋酒をきかせた生チョコを作りました。

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材料

  1. チョコレートスイートチョコ 100g
  2. 生クリーム 50g
  3. はちみつ 5g
  4. 無塩バター 10g
  5. ラム酒orブランデー 小1~2
  6. 粉糖 適宜
  7. ココアパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    生クリームを沸騰直前まで温め、火からおろす。

  2. 2

    チョコを加えて溶かす。
    はちみつ・バターを加えて、空気が入らないように混ぜる。

  3. 3

    お好みで洋酒に加えて混ぜる。

  4. 4

    シート等を敷いた容器に流して冷蔵庫で半日ほど冷やす。

  5. 5

    お好みの大きさにカットし、粉糖またはココアパウダーをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

※包丁を温めて、切ったらその都度にキレイに拭いてから切ってください。

お子様には洋酒抜きでどうぞ♪

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