✿レンジで✿ なすとベーコンのチーズ和え

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

レンジでチン!して混ぜるだけ。
「小鉢でもう一品」に活躍。
このレシピの生い立ち
手軽にできる蒸しなすを洋食に合う味にしてみました。

✿レンジで✿ なすとベーコンのチーズ和え

レンジでチン!して混ぜるだけ。
「小鉢でもう一品」に活躍。
このレシピの生い立ち
手軽にできる蒸しなすを洋食に合う味にしてみました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ベーコン 1枚
  3. 粉チーズ 小2
  4. 小1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    なすはへたとがくを取り皮をむく。耐熱皿に入れ酒をふってふんわりラップをしてレンジでチン。(600Wで2分30~3分)

  2. 2

    チンしたなすから出た水分を捨て食べやすく裂く。熱いので箸などで!

  3. 3

    ベーコンを1㎝幅に切りラップをして20秒位レンジでチン。②の皿に、ベーコンから出た汁気ごと入れて、軽く塩こしょうをする。

  4. 4

    粉チーズも加え混ぜあわせたら完成。

    【お好みで・・】
    食べる直前に粉チーズをさらにかけてもOK。

コツ・ポイント

手順① レンジから出す時お皿が熱くなっているのでご注意を!
 シリコンスチーマーでもOK。
電子レンジの機種にあわせ加熱時間は確認してください。

2014・8・4 トップ写真、レシピタイトル修正しました。

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** 北海道在住 **
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