ジャガイモのしゃきしゃき炒め
keikootsu @cook_40161921
フライパンでいためるだけ。短時間でできるジャガイモ料理です。しゃきしゃきした歯ごたえがクセになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
主菜を煮込む間にさっと作ったものです。ジャガイモのしゃきしゃきした炒め物を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
弱火のフライパンにバター１０ｇを入れておきます。
- 2
そこへ、ジャガイモとピーマンはせん切りにして、切れたものから次々入れていきます。
- 3
塩を振り、強火にして炒めます。イモなので忙しく炒め続けなくても、ほかの料理を作りながら時々かき混ぜる程度でOK!
- 4
イモに火が通り、しゃきしゃきしているうちに火を止めて出来上がり。ピーマンのビタミンAも吸収し易く栄養たっぷり。
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