簡単！糖質オフ！麻婆豆腐もどき丼！
greenscent @cook_40161949
炒めるだけ！余りがちなお野菜で簡単にできます(^^)
糖質制限でダイエットに最適です 笑
このレシピの生い立ち
豆腐と野菜が半端に余っていたので。
簡単！糖質オフ！麻婆豆腐もどき丼！
炒めるだけ！余りがちなお野菜で簡単にできます(^^)
糖質制限でダイエットに最適です 笑
このレシピの生い立ち
豆腐と野菜が半端に余っていたので。
作り方
- 1
生姜をみじん切りにし、調味料全てとよく混ぜ合わせておきます。
- 2
キャベツを千切りにして、器に盛り付けておきます。(もしくはご飯をよそっておきます)
- 3
各野菜とお豆腐を自分の食べやすい大きさにカットします。
- 4
フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎから炒めます。
- 5
玉ねぎがしんなりして来たらナスを入れ、同じくしんなりするまで炒めます。
- 6
残りの野菜も入れ、1分ほど炒める。
- 7
野菜にある程度火が通ったら、豆腐を入れます。しめじやツナを入れる時はここで一緒に入れます。
- 8
豆腐を入れたらすぐに1で合わせておいた調味料を入れて更に炒めていきます。
- 9
最後に水溶き片栗粉(分量外)を入れてとろみをつけます。
- 10
9を2の器に盛り付けたら完成です！
- 11
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです(o^^o)
コツ・ポイント
がっつり食べたい方は普通にご飯で丼にしても美味しいです(o^^o)
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