レンジでれんこんとチキンのアジアンサラダ
メトレフランセ @cook_40053256
鶏むねを使った、根菜のアジアンサラダ。野菜がたっぷりいただけます！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
鶏肉は下処理をしているので臭みがなく、とても食べやすくなっています。むね肉の他、ささみでもおいしくできるので、是非お試しください。
レンジでれんこんとチキンのアジアンサラダ
鶏むねを使った、根菜のアジアンサラダ。野菜がたっぷりいただけます！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
鶏肉は下処理をしているので臭みがなく、とても食べやすくなっています。むね肉の他、ささみでもおいしくできるので、是非お試しください。
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りし、さらに細切りにする。ドン！ジャポネの内鍋に入れ、塩こしょうをもみ込み、酒を振る。
-
- 2
れんこんは薄い半月切りにし、酢水にとる。にんじんは細切りにし、水にとる。サラダ菜、水菜は食べやすい大きさにする。
- 3
れんこん、にんじんともサッと水気を切る。
ドン！ジャポネの本体にれんこんとにんじんを入れる。
-
- 4
鶏肉を入れた内鍋を本体の上にセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 4分加熱する。
- 5
鶏肉が生っぽい場合は、600W 1分～1分半様子を見ながら追加加熱する。
- 6
本体の水気をしっかり切り、食材の粗熱を取る。
れんこん、にんじん、鶏肉、サラダ菜、水菜を軽く混ぜ合わせる。
-
- 7
器に盛り、レモンを添える。ドレッシングをかけていただく。
-
コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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