鶏肉の葱わさび醤油焼き
Minami... @cook_40161967
ご飯の進む味付け！
そんなに辛くないので、わさびを少し控えめにすれば子供も食べられます。
このレシピの生い立ち
わさび醤油で鶏肉が食べたくて作ったら、夫に大好評だったのでレシピにしてみました。
鶏肉の葱わさび醤油焼き
ご飯の進む味付け！
そんなに辛くないので、わさびを少し控えめにすれば子供も食べられます。
このレシピの生い立ち
わさび醤油で鶏肉が食べたくて作ったら、夫に大好評だったのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
醤油、みりん、酒、わさびを合わせておく。
葱はみじん切りにする。 - 2
鶏肉を一口大に切り、1で作った調味料の1/3を使って下味をつける。
- 3
フライパンを温め、中火でごま油を引いて葱としょうがを炒める。
- 4
香りが立ち葱が色づいてきたら、合わせた調味料の残り2/3を入れてすぐ火を止め、別皿に移す。
これでタレが完成！ - 5
鶏肉を皮を下にして並べ、フライパンで弱め中火で5分焼く。
蓋をして2分半経ったらひっくり返し、また蓋をして2分半分焼く。 - 6
仕上げに4で作った葱わさび醤油だれをかけて、完成！
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