たけのこご飯☆覚書用

ちゃちゃふく's cooksnap of when they made たけのこご飯☆覚書用.
ぴぽはる
ぴぽはる @cook_40162008

覚え書き(`・ω・´)適当たけのこご飯。
このレシピの生い立ち
たけのこご飯を適当に作ってみた。
ただの覚え書き(´・ω・`)

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材料

2合分
  1. たけのこ 1/2個
  2. お米 2合
  3. 水 適量
  4. ★だし醤油 大さじ3
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にたけのことお米を数粒いれ、ひと煮立ちさせ、あく抜きをする。
    既に茹でてあるたけのこを使うと楽。

  2. 2

    お米をとぎ、釜にお米と水をいれる。

  3. 3

    釜に★を全て入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    たけのこを一口大に切り、釜にいれる。
    平らになるように均等にいれる。
    たけのこはお米とまぜない。

  5. 5

    炊飯器で炊いて完成☆

コツ・ポイント

だし醤油のかわりに濃い口醤油でも可。
その場合大さじ2くらいがいいかも??

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ぴぽはる
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