タケノコごはん

natu彼方
natu彼方 @cook_40328424

適当につくっていたので覚え書き
このレシピの生い立ち
タケノコ大好き、炊き込み大好きなので

タケノコごはん

適当につくっていたので覚え書き
このレシピの生い立ち
タケノコ大好き、炊き込み大好きなので

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材料

4人分
  1. タケノコ 150gくらい
  2. あぶらあげ 適当(小さなのを半分くらい)
  3. 濃口しょうゆ 大2.5
  4. 大1
  5. しまやだしのもと 小3
  6. 鶏肉 100g
  7. 3合

作り方

  1. 1

    米を3合といだら3合より少なめに水をいれ調味料をいれてから味見、水を足して3合のメモリまでにする。

  2. 2

    タケノコをゆがいたら3ミリから5ミリくらいの一口大に切って片手くらいの量をいれる。

  3. 3

    しめじは1/2株を洗って石づきをとりこぶさにわけておく。(なくても可)油あげはこれもぱらぱら1の上にのせる。

  4. 4

    鶏肉は一口大にきったものをぱらぱらのせていく。
    炊き込みモードで炊く。
    炊き上がったら切るようにまぜる。

コツ・ポイント

とくになし。いつも生のタケノコをゆがいたらつくるため買った水煮タケノコではしたことがない。

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natu彼方
natu彼方 @cook_40328424
に公開
3人の子持ち主婦です。お菓子つくりが好きですが夏場は暑いのでお休み中です。いろいろなレシピを見て試しています。いつか自分のレシピもかけるといいな。
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