簡単*もやしとえのきのピリ辛炒め♪♪

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039

つくれぽ200件ありがとうございます♬
華やかさはないですが、美味しい^^
ラー油をかける前に取り分ければお子さまにも♡
このレシピの生い立ち
よく買うお得食材のレパートリーを増やしたくて♪

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ごま油 小さじ1
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  5. 少々
  6. しょう油 小さじ1
  7. ラー油 お好みで
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り、3㎝ほどの長さにカットしておく。
    熱したフライパンにごま油を引き、もやしとえのきを中火で炒める。

  2. 2

    もやしとえのきがしんなりしてきたら、鶏がらスープの素を加え、更に炒める。

  3. 3

    まんべんなく混ざったら、塩、しょう油、ラー油の順に加えその都度混ぜ、炒め合わせれば出来上がり!!

コツ・ポイント

お好みに応じてしょう油や塩の量は加減して下さいね^^
ラー油も味見しながら調節してみてください。

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レシピ作者

ねこのかあさん
ねこのかあさん @cook_40052039
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つくれぽ届けて下さりありがとうございます^^病院で管理栄養士をしています♬最近レシピや献立、ごはん日記の更新頻度は少ないですが、届けて下さったつくれぽはいつも嬉しく拝見させてもらっています♪写真映えする料理は少ないですが、バランスよい献立を意識して作っています^^こんな私ですが、どうぞよろしくお願いします。
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