ココナッツオイルdeさつまいもごはん

HOLOS(ホロス)
HOLOS(ホロス) @cook_40116908

ココナッツオイルで炊き上げた香り豊かなさつまいもごはん。
冷やして食べればカロリーオフ!?
お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルの風味と扱いやすい特性を生かしたレシピを紹介すべく、定番のレシピを代替えして紹介しています。
美味しく、身体にもうれしい料理でワンランク上の食生活を♪

ココナッツオイルdeさつまいもごはん

ココナッツオイルで炊き上げた香り豊かなさつまいもごはん。
冷やして食べればカロリーオフ!?
お弁当にもおすすめです♪
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ココナッツオイルの風味と扱いやすい特性を生かしたレシピを紹介すべく、定番のレシピを代替えして紹介しています。
美味しく、身体にもうれしい料理でワンランク上の食生活を♪

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材料

  1. 2合
  2. さつまいも 200g
  3. ココナッツオイル 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1
  7. ごま塩(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い水切りを10~30分置く。
    さつまいもは1㎝角に切り、5分水にさらしておく。

  2. 2

    お米に★調味料を加え、炊飯器記載まで水(分量外)を加えひと混ぜする→ココナッツオイルとさつまいもを入れスイッチオン

  3. 3

    お好みでごま塩を振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

洗って切ってスイッチオン!炊飯器にお任せなのでコツはないです。
ココナッツオイルで炊いたごはんは、手に付きにくいのでおにぎりも握りやすいですよ!

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