ホウレンソウとリコッタチーズのカネロニ
pingdao @cook_40038311
初カネロニ。見た目は？でしたが、おいしくてびっくり！また作りたいのでメモ書きに。
このレシピの生い立ち
テレビでカネロニの作り方をやってましたが、メモをとるのを忘れてしまい、かすかな記憶で再現してみました。テレビでは、豆や野菜はいれてませんでした。初カネロニですが、ほんとおいしくてびっくり。忘れないように、アップしてみました。
ホウレンソウとリコッタチーズのカネロニ
初カネロニ。見た目は？でしたが、おいしくてびっくり！また作りたいのでメモ書きに。
このレシピの生い立ち
テレビでカネロニの作り方をやってましたが、メモをとるのを忘れてしまい、かすかな記憶で再現してみました。テレビでは、豆や野菜はいれてませんでした。初カネロニですが、ほんとおいしくてびっくり。忘れないように、アップしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎとホウレンソウを炒めて、塩コショウして冷ましておく。
- 2
トマトソース作り。フライパンにオリーブオイル＋にんにくをいれて、いい感じになったらトマト缶を入れる。1缶ぐらいの水も
- 3
トマトソースには、好みでゆでた豆とか好きな野菜とか入れるといいです！塩コショウで味付けする。
- 4
冷ましておいたホウレンソウに、リコッタチーズ50gぐらいをまぜて、カネロニにつめていく。
- 5
チーズソース作り。
残りのリコッタチーズと卵、ミルクを混ぜる。 - 6
オーブンOKの大きなトレイに、トマトソース、中身を詰めたカネロニ、上にチーズソースをかけて、180度で40分ぐらい焼く。
- 7
これもすごくおいしかったのですが、ホワイトソースの方がおいしいかな？と思ったので、次回はホワイトソースで作ってみる予定♪
コツ・ポイント
トマトソースに、ゆでた豆とかカリフラワー、ズッキーニ、なすなどなどを入れるとさらにおいしいです。
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