麻婆豆腐

ポポ選手
ポポ選手 @cook_40157857

本格的な麻婆豆腐が簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
突然麻婆豆腐が食べたくなったので作ってみました♪

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
突然麻婆豆腐が食べたくなったので作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 豚挽き肉 100㌘
  3. 生姜(チューブ) 1㎝
  4. 350㏄
  5. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
  6. ★豆板醤 小さじ2
  7. ★甜麺醤 大さじ1
  8. ★ウェイパー 大さじ1
  9. ★オイスターソース 小さじ1
  10. 一味唐辛子 お好みで
  11. ラー油 お好みで
  12. ごま 大さじ2
  13. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ごま油大さじ1をひき豚挽き肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら★を加えて沸騰させる。

  3. 3

    豆腐を入れて中火で5分ぐらい煮て、ごま油、お好みでラー油、一味唐辛子を入れて水とき片栗粉でとろみをつけたら完成!

コツ・ポイント

豆板醤、ラー油、唐辛子の量をお好みで入れて、辛さの調節をしてください(><*)ノ

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