アプリでひらく作り方
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里芋は皮をむいて乱切りにし4分程茹でる
（ぬめりで沸騰すると泡が出てきますので吹きこぼれないように弱火にしてください） - 2
①をざるにとりぬめりを取るように軽く洗う
（鍋にもぬめりがついているので洗う） - 3
鍋にだし汁と調味料を煮立て②の里芋と一口大に切った角天を入れ落し蓋をして4～5分煮る
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