味が染みてる！豚バラ大根＊味噌煮込み
甘辛い味噌煮込みの味が、大根にもしっかり染み込んでいます。
あと一品欲しい時に、いかがですか♪
このレシピの生い立ち
大根が少し残っていたので、豚ばら薄切り肉と一緒に味噌煮込みにしてみました。
味が染みてる！豚バラ大根＊味噌煮込み
甘辛い味噌煮込みの味が、大根にもしっかり染み込んでいます。
あと一品欲しい時に、いかがですか♪
このレシピの生い立ち
大根が少し残っていたので、豚ばら薄切り肉と一緒に味噌煮込みにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて縦に半分に切り、5mm位の厚さの半月切りにする。
-
- 2
豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
煮汁の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに、１の大根･２の豚バラ薄切り肉･３の煮汁を入れる。
-
- 5
４のフライパンにふたをして、弱火～中火の間位の火加減で5分位煮る。
-
- 6
５のフライパンのふたを開け、中火で2分位混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
-
- 7
※煮る時間は、様子を見ながら調節してください。
- 8
６をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。
- 9
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☆2018.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
使用する味噌の種類の違いにより、出来上がった時の味に違いが出てきます。
お使いの味噌(米味噌･合わせ味噌･麦味噌･赤味噌など)の味に合わせて、味見をしながら味の調節をしてください。
つくれぽ
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