作り方
- 1
鍋に湯を沸かして、鶏肉を入れる。
しっかりと火を通して下さい。 - 2
きゅうりを千切りにする。
スライサーを使うと便利です！ - 3
鶏肉は火が通ったら、一口大に切ります。
- 4
春雨を鍋で時間通りに茹でます。
時間通りに茹でたら、良く水を切って、キッチンバサミなどで少し短くした方が良いかと。 - 5
いり卵を作ります。
- 6
ボールに鶏肉、卵、きゅうり、春雨を入れて、混ぜます。
- 7
⑥にキューピー中華ドレッシングを入れて、良く混ぜます。
- 8
砂糖を加えて、さらに混ぜます。
- 9
香りづけで、ごま油を回したら完成です！
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コツ・ポイント
☆きゅうりと春雨はしっかり水を切って下さい！切らないとビチャビチャになります。
☆ラー油をかけても良いかと思います。
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農家のキッチン -
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