簡単そうめん ピリ辛温玉 肉味噌めん
JA全農たまご @cook_40069978
ピリ辛 肉味噌が食欲をそそります！
レンジで簡単にできておススメです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にも火を使わずに、レンジで簡単にできるレシピを考えました！
簡単そうめん ピリ辛温玉 肉味噌めん
ピリ辛 肉味噌が食欲をそそります！
レンジで簡単にできておススメです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にも火を使わずに、レンジで簡単にできるレシピを考えました！
作り方
- 1
そうめんを表示通り茹でて冷水で冷やす。
きゅうりは千切りにする。 - 2
【肉味噌】
材料・調味料を耐熱容器に入れて、さっくり混ぜる。 -
- 3
ラップをして、600ｗで３分加熱し混ぜる。
※赤みがないか確認し、ある場合は追加で加熱する。 -
- 4
【温玉】
深めのカップにラップをピッタリする。
たまごを割り、水を小さじ2(表示外）を加える。 -
- 5
楊枝で白身と黄身を各2か所程度つく。
（泡は潰しておく）
600ｗの電子レンジで４０秒加熱する。 -
- 6
器に素麺を盛り付け、肉味噌⇒きゅうり⇒温玉の順に乗せれば完成！
-
コツ・ポイント
【温玉】
・器は、深くて小ぶりなものを選ぶ。
・ラップをすることで、温玉をツルッと取ることができる。
・レンジの加熱時間は様子を見て調整する。
（たまごが爆発しないように注意する）
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