山わさびの醤油漬けのせ和風冷製パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ピリッと辛味が効いた山わさびの醤油漬けの和風冷製パスタ☆
さっぱりしていていくらでも食べられる大人の味のパスタ♪

このレシピの生い立ち
山わさびの醤油漬け(レシピID:18373050)の活用レシピ

山わさびの醤油漬けのせ和風冷製パスタ

ホッペくん's cooksnap of when they made 山わさびの醤油漬けのせ和風冷製パスタ.
藤井２１
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ピリッと辛味が効いた山わさびの醤油漬けの和風冷製パスタ☆
さっぱりしていていくらでも食べられる大人の味のパスタ♪

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. スパゲッティ １００ｇ
  3. 玉ねぎ １/２玉
  4. 長ネギ １/２本
  5. 山わさびの醤油漬け（レシピID:18373050） 大さじ１杯
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. めんつゆ 大さじ１杯
  8. オリーブオイル 大さじ１杯
  9. 顆粒和風だし 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味をぬいておきます

  2. 2

    顆粒和風だしを入れたお湯でスパゲッティを湯がきます
    （冷製なのでややオーバーボイル気味に、＋１分〜１分半）

  3. 3

    冷水でスパゲッティをしめたらよく水気をきってめんつゆ、オリーブオイルと和える

  4. 4

    スライス玉ねぎ、小口切りにしたねぎ、山わさびの醤油漬け(レシピID:18373050)をトッピングして完成です

コツ・ポイント

・山わさびの醤油漬けを使いましたが代わりに本わさびでも風味が良い大人の和風パスタに
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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