簡単!トロうま!手羽中 お酢煮

まゆまゆまみい @cook_40094985
ホロホロの身が柔かで食べやすい!ごはんのおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
手羽が安かったので思いつきで作りました。お酢はお好みで入れても入れなくても良いですよ。
簡単!トロうま!手羽中 お酢煮
ホロホロの身が柔かで食べやすい!ごはんのおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
手羽が安かったので思いつきで作りました。お酢はお好みで入れても入れなくても良いですよ。
作り方
- 1
鍋に、分量の水、みりん、醤油、さとう、お酢を入れ手羽中を入れて強火にかける。
- 2
沸騰したら中火にして、15分~20分煮込む。
- 3
白髪ねぎや万能ネギを添える。
コツ・ポイント
ただ煮込むだけ。お水を減らしてその分を日本酒にすると風味がよくなります。水から大根の乱切りを一緒に炊いてもおいしいです。
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