【或る日の昼食】鮭の中華丼

中山雅子
中山雅子 @cook_40038249

創味シャンタンフル活用
このレシピの生い立ち
こどもがいない昼、残りものでパパッと。

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材料

一人分
  1. 焼き鮭 1切れ
  2. キャベツのおひたし 適量
  3. 創味シャンタン 小さじ3/4
  4. お湯 150cc
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 酒、みりん、醤油 各小さじ1

作り方

  1. 1

    今日の材料(昨日の残り
    焼き鮭
    キャベツのおひたし

  2. 2

    創味シャンタンをお湯にとく。

  3. 3

    火にかけて煮たったらおひたしを入れ、鮭をいれる。酒、みりん、醤油を加えて軽く煮る

  4. 4

    片栗粉を水(小さじ2、分量外)にとき、回しいれて出来上がり。

コツ・ポイント

すべて火が通っているので、調理が簡単です。生野菜を使うときは下ゆでしたほうが短時間でできあがります。

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レシピ作者

中山雅子
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