超～簡単！白菜とベーコンの蒸し煮
せつみか @sf0421
圧力鍋で超～簡単！
白菜たっぷり食べられます✿
白菜の甘みとベーコンの旨みで美味～♫
このレシピの生い立ち
白菜消費を兼ねて家にある材料で簡単でシンプルに・・を思って出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯は削ぎ切りにして食べ易い大きさに切ります。葉は大きめにザクザク切ります。
ベーコンは4センチ位に切っておきます。 -
- 2
白菜の芯は下に来るようにして白菜とベーコンを交互に重ねて行きます。途中で軽～く塩胡椒・コンソメ半量を入れます。
-
- 3
最後に白菜の葉を上にして残りのコンソメを散らして蓋をして火にかけます。
-
- 4
強火にして弁が回ってから2分したら火を止めます。
強火でも焦げ付かないように注意して下さい。 - 5
圧が下がったら皿に盛り付けて出来上がりです。
味付けが物足りなければ食べる時に塩・胡椒で調節して下さい。
コツ・ポイント
普通の鍋でも白菜が柔らかくなるまで煮ればOKです。白菜から水分が出てくるので大丈夫かと思いますが、焦げ付かないように気をつけて下さい。
リアクション
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