室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状に混ぜる。
粉糖を加えてふんわりなるまで混ぜる。

●の粉類を合わせてふるい入れる。
ゴムベラで練らないようにサックリ混ぜる。

生地がまとまったら一口大（※７ｇ前後）に丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

１６０℃に温めたオーブンで１５～２０分焼く。

焼き上がったら、オーブン庫内で５分間置いてから取り出す。