シーフードミックス（肉なし）八宝菜
真朱 @cook_40027836
シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
このレシピの生い立ち
食べたい時にお肉を切らしてた(>_<)
でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
違和感なく美味しくできました(^O^)
シーフードミックス（肉なし）八宝菜
シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
このレシピの生い立ち
食べたい時にお肉を切らしてた(>_<)
でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
違和感なく美味しくできました(^O^)
作り方
- 1
人参は短冊切り、たけのこは薄切り、白菜は3cm幅に切る。
- 2
油揚げは熱湯で油抜きをし水気を切り、たて半分にしてから1cm幅に切る。
- 3
シーフードミックスは50度洗いで時短！（お湯に2〜3分入れて洗い、少し芯が残ってる状態で引き上げ、冷水で冷ます）
- 4
フライパンに油を熱し、シーフードミックスを炒め、塩・こしょう。火が通ったら人参とたけのこを加え炒める。
- 5
4に白菜と油揚げを加え、★を入れて味付け。
- 6
水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
キクラゲやウズラの玉子などがあれば、更に美味しくボリュームアップ！
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たまには贅沢八宝菜を作ってみませんか？肉も野菜もシーフードも全部入れて作っちゃいました(⌒‐⌒)
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