メニュー広がる〜豆腐ご飯〜

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

だって、ダイエットしててもごはん食べたいよね〜!
これがあるとレパートリー広がるよ!!
このレシピの生い立ち
私のダイエットと母の糖尿病改善のため、低糖質レシピ考え中

メニュー広がる〜豆腐ご飯〜

だって、ダイエットしててもごはん食べたいよね〜!
これがあるとレパートリー広がるよ!!
このレシピの生い立ち
私のダイエットと母の糖尿病改善のため、低糖質レシピ考え中

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁(300g程度)
  2. 生おから 80〜100g
  3. お好みで少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、大きめにほぐしながら2〜3分茹でます。

  2. 2

    豆腐を茹でている間に、生おからをレンジでチン!600wで1分程度...おからが温まったらOK

  3. 3

    茹であがった豆腐は、ざるに上げ水切りしましょう!20分ぐらい

  4. 4

    さて、あとは混ぜるだけ!
    フォークを使って、米粒程度の大きさに混ぜながら粒しましょう(*^^*)

    冷蔵庫で保存!

コツ・ポイント

とにかく、米粒っぽくつぶしましょう!
塩はお好みで♡

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
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お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい!いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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