さっぱり☆豆腐の酸辣湯風スープ
Ｃａｐｔａｉｎぶぅ @cook_40148612
お酢でさっぱり♪
簡単スープで温まります(・∀・)
このレシピの生い立ち
酸っぱいモノ好きの旦那サンの為に
以前雑誌で見たのを少しアレンジして作ってみました(*ﾟｰﾟ*)
さっぱり☆豆腐の酸辣湯風スープ
お酢でさっぱり♪
簡単スープで温まります(・∀・)
このレシピの生い立ち
酸っぱいモノ好きの旦那サンの為に
以前雑誌で見たのを少しアレンジして作ってみました(*ﾟｰﾟ*)
作り方
- 1
●豆腐を↑の様に少し薄目に切る●鶏を削ぎ切りにし、酒をまぶして揉み込んでおく●しいたけを薄めのスライスにする
-
- 2
●鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火にかける●煮立ったらしいたけと鶏を入れてひと煮立ち●豆腐を入れ、塩と黒こしょうで味付け
- 3
●卵を溶いて回し入れ、倍量の水で溶いた片栗を入れる●とろみが付いたら酢を入れ、器に入れる
- 4
●食べる直前にお好みの量のラー油を垂らして…出来上がり♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403496
