じゃがいもの素朴焼き
ソラソラソラ @cook_40107781
じゃがいも と アーモンドがカントリーな味！
中は シットリなので 軽い お食事で‥ どうぞ♪
このレシピの生い立ち
素朴なものが食べたくて‥
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でて 裏ごし。
オーブンを予熱しておく - 2
鍋に塩、水、バター、を入れ 温めて沸騰したら火を止め、振るった薄力粉を入れ、ダマが残らないように混ぜる
- 3
手順②に 溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜて 滑らかな種を作る
-
- 4
手順③に①の裏ごしじゃがいもと アーモンドプードルを混ぜ込む
- 5
手順④の種を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いたオーブン皿へ絞り出し、オーブン160℃で30分焼く
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コツ・ポイント
砂糖を使わないので 後味スッキリ！
ヨーグルトと一緒に‥ ピッタリです。
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