キムチと豆腐のスープ
Maxerbear @cook_40024043
ヘルシーで体の温まるスープです。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
イリノイ州北部にあるお気に入りの和食レストランで注文したキムチと豆腐のスープがとてもヘルシーで暖まったので、再現してみました。
キムチと豆腐のスープ
ヘルシーで体の温まるスープです。★by ヘルスコーチ★
このレシピの生い立ち
イリノイ州北部にあるお気に入りの和食レストランで注文したキムチと豆腐のスープがとてもヘルシーで暖まったので、再現してみました。
作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、キムチを2、3分炒めます。
- 2
水またはだし汁と、豆腐、もやし、椎茸を入れます。
- 3
蓋をして沸騰させ、火を弱めて野菜がしんなりするまで煮ます。
- 4
万能ネギを入れ、さらに2、3分煮ます。
- 5
塩加減を調節します（小さじ1/2くらい）。
- 6
火を止めてスープ皿に盛り、愛と感謝のエネルギーを注入して食卓に出します！
コツ・ポイント
お好みでシーフードも入れてもいいと思います。よかったらブログ (innerharmonynutrition.jp)もご覧ください。
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