鰯のなめろう丼-レシピのメイン写真

鰯のなめろう丼

りゆ＠莉有 @cook_40115650

熱々のご飯と合います！簡単なので、作って見てね。
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イワシを買ったので…。

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材料

2〜3人分

ご飯 2〜3人分
イワシ (刺身用) 3匹
長ネギ 4〜5cm
味噌大さじ2
大葉 3〜4枚
生姜 (スライス) 4〜5枚

作り方

1

鰯を3枚下ろしにして、骨と皮と小骨を取り除き、包丁で粘りが出るまで叩きます。
2

長ネギと生姜と大葉は、みじん切りにしておきます。
3

①に、②と味噌を加えて…良く混ぜ合わせます。
4

茶碗にご飯を盛り付けて、③を載せたら出来上がり！

コツ・ポイント

海苔やゴマを上からかけても、美味しいです。
食べる時に、醤油を少しかけて下さい！

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りゆ＠莉有 @cook_40115650

2013/05/02 09:17に公開

L’ArcとK-POPが大好きな30代。毎日、好きなK-POPグループの曲を聴いてます♪その影響で、韓国語を習い始めましたが...亀の様なスピードです。料理は、作ったり食べたりするｺﾄが大好きです♡

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