超簡単★鶏そぼろ

えもりんご
えもりんご @cook_40163089

母から教わったレシピ
我が家の味‪( ; ᴗ ; )‬♡
このレシピの生い立ち
大好きな母の鶏そぼろ!

お弁当や3色丼にどうぞ(^^)/

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 約200g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. しょうが (お好みで)

作り方

  1. 1

    水と調味料を全て入れてよく混ぜ、フライパンで沸騰させる

  2. 2

    ひき肉を加えて箸でよく混ぜる
    (できれば箸4本くらいでガーッと!)

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒りつけたらできあがり ♪

コツ・ポイント

沸騰してからも火が強いままだと焦げるので、ひき肉を入れてからはフツフツする程度で◎/保存期間は冷蔵で約5日

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