黒ごまもちもちパン

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

しっとりしたもちもちの黒ごまパン♡
一次発酵までホームベーカリー任せなので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
黒ごまを使ったパンが作りたかったので☆

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材料

6個分
  1. 強力粉 150g
  2. バター 15g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. 黒ごま 15g
  6. 片栗粉 10g
  7. 牛乳 90ml
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて一次発酵までする。

  2. 2

    6当分にして丸め、濡れぶきんをかぶせて10分置く。

  3. 3

    丸め直し天板に並べ、強力粉を振る。

  4. 4

    35℃から40℃の環境で30分2次発酵させる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ホームベーカリーに入れる際は水分、バター、強力粉、粉類、ドライイーストの順番に入れてください。

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レシピ作者

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998
に公開
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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